자림이

연말이고 그런데 밖에서 놀지도 못해서 아는형집에서 스파게티를 만들어먹어 봤어요. 소스는 시판 소스를 샀어요. 스파게티 처음 만들어보는데 생각보다 쉽네요 ㅎㅎ

재료는 까르보나라 파스타소스,양파,베이컨,백만송이버섯,후추,스파게티면,마늘 이렇게 들어갔어요.

재료 손질 중간에 찍어봤어요. 먼저 양파랑 베이컨을 손질했어요.

마늘도 얇게 썰어서 넣었어요.

버섯도 준비를 했구요.

스파 게이면 설명인데 9분 쫄깃하다 구하여 9분 타이머를 하고 삶았어요.

5인분짜리 면인데 남자 3명이니 4인분 정도 넣었어요 설명에는 9분이지만 불 조절을 잘 못했는지 덜 익어서 10분 30초 정도 했어요. 면 삶을 때 중간에 소금 간도 좀 했어요.

면 삶는 중 건더기들을 볶았어요 마늘을 먼저 넣고 볶았어야 했는데 그냥 다 넣어서 해버렸더니 마늘이 안 익었어요 ㅋㅋ

까르보나라 소스를 넣고 맛을 봤더니.. 면 들어가기 전이라 좀 간은 짰어요. 소스가 3인분용이라는 걸 나중에 알았는데.. 면은 4인분이라 먹을 때 좀 싱거웠어요.

면이 다 준비되었어요. 전 먹어보면서 익은걸 체크했는데.. 벽에 던져보면? 알 수 있다고 하네요 ㅋㅋ 벽에 붙어서 안 떨어지면 딱 좋게 익었다구하네요 시도는 못해봤어요.

사진으로만 봐도.. 마늘이 안 익게 보이네요ㅠㅠ

최종 버전이네요. 소스보다 스파게티면이 많아서 좀 싱거웠어요 반찬이 김치 밖이라 같이 먹으니 꿀맛이네요...ㅋㅋ 간도 잡아주고 느끼함도 잡아주고 마늘만 안 익은 거 빼고는 집에서 먹기에는 합격이네요~~~ 소스 사서 만드니깐 생각보다 간단하게 만들었네요. 스파게티 다들 도전해보세요~~