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회식으로 장어를 먹자고 하여 구로디지털단지역 근처인 골목집 민물장어 갔어요. 입구 사진이 없으나 지도 위치로 가면 장어 어항이 보여서 찾기는 어렵지는 않을 거예요.

가게 내부인데 일반 자리도 있고 사진처럼 밖에 마련된 자리도 있어요. 저희는 사진에 보이는 자리에 앉았어요.

민물장어라 가격은 좀 비싸네요..ㅠㅠ 그래도 회식이라 적당히 시켰어요

기본 반찬 세팅이에요

숯은 좋은 거 같아요 오래가고 화력도 좋고

처음에 소금구이 1kg 양념구이 1kg 시켰어요

소금구이를 먹고 양념을 먹었는데 저는 소금구이가 더 맛있어요

2kg 먹고 추가로 소금구이 1kg 더 시켰어요.

후식으로 국수를 시켰는데 생각보다 맛있었어요. 여기 김치찌개도 있는데 사진은 없지만 안주로 시켰는데 김치찌개도 맛있었어요. 가격 부담만 없다면 가끔 먹을만한 거 같아요. 보양식으로 다들 민물장어 한번 드셔 보세요~~

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오늘은 얼마 전에 다녀온 내방역 족발집을 포스팅해볼게요.

위치는 내방역 8번 출구 근처에 있어요.

4명이서 먹기로 하여 보족 세트 50,000원짜리로 시켰어요. 이벤트 참여하려고 했는데 현금결제 시만 이벤트 참여 가능하네요..ㅠㅠ

보족 세트를 주문하니 계란찜이랑 순두부찌개도 같이 나오네요. 찌개는 적당히 먹을만했어요.

보족이 나왔는데 먼가 5만 원짜리 치고는 양이 좀 작아 보였어요... 맛은 그냥 무난했어요. 다만 5만 원 치고 양이 좀 작다는 생각이 계속 들었네요. 얼마 전까지 근처에 파견을 나와서 방문을 했었지 멀리서 찾아가지는 않을 거 같네요..

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  1. 또링또링 2021.04.10 19:49 신고

    5만원 가격에 비해 양이 터무니없이 작은거 같네요 ㅠㅠ... 와 아직도 저렇게 현금 받으려고 노골적으로 하기도 하나보네용...

    • 자림이 2021.04.10 21:55 신고

      네 노골적으로 현금... 이벤트 할까하고 봤더니..현금이 딱..ㅋ

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주말에 용인 자연숲 캠핑장을 갔다 왔어요.

수도권에 있어서 가는 시간이 많이 걸리지는 않았네요.

비 오는 날씨라 바닥이 축축하네요 ㅠㅠ 비가 조금만 올 때는 비오는감성?도 있고 좋았는데 많이 올때는 없는 장비들로 배수로 만들고 난리가 났네요ㅎㅎ

도착하자마자 배가 고파서 금방 만들 수 있는 메뉴를 먹었어요.

숙주 대패 삼겹 찜?이라고 해서 저렇게만 넣고 뚜껑 닫고 쪄서 먹었어요~ 초간단 요리네요

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완성품이에요. 그냥 먹기에는 싱거워서 간단히나 소금에 찍어먹으면 맛날 거 같아요 저희는 간장에 찍어먹었어요.

오늘 메인 요리를 담당하게 될 훈연용 그릴이에요.

이때까지 만에도 숯이 충분하겠지 생각했어요 ㅠㅠ. 우측에는 기름받이 겸 맥주를 넣어서 맥주 향도 첨가해 줬어요.

통삼겹이에요 조금만 얇게 했으면 좋았는데.. 수육용이라 너무 두껍네요.

훈연 칩도 넣었어요. 고기에 훈연 향이 좀 첨가되도록 물에 불려서 연기가 더 나도록 했어요.

 

연기 나는 영상을 좀 찍어봤어요.

숯 추가하면서 사진 찍어봤어요. 약간 먹음직스럽게 변하고 있네요.

완성품인데.. 180도에서 1시간 반 정도면 된다고 하였는데 저흰 숯을 잘못해서 150도에서 2시간 정도 했는데 80% 정도만 익어서 불에 약간 더 구워서 먹었어요.

약간 불에 더 익혀서 먹었는데 훈연 향도 첨가되고 불판에 조금 더 구워서 육즙은 좀 빠졌지만 먹을만했어요. 이번에는 온도 조절을 못해서 실패를 했지만 다음에는 성공하도록 해야겠어요.

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  1. 탐방하는 도난 2021.04.05 22:48 신고

    반가워요 자주 소통해용ㅎㅎ 구독 공감하고갑니다!

  2. 또링또링 2021.04.05 23:09 신고

    캠핑가서 먹는 음식은 뭐든 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ

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